店舗情報
森本芭蕉堂
伊賀の郷土名菓かたやき店として、１００年以上の歴史をほこり、昔ながらの味を守り続けています。
- 業種
- 和菓子
- 店舗名
- 森本芭蕉堂（もりもとばしょうどう）
- 所在地
- 〒518-0022三重県伊賀市三田９５３－７
- 電話番号
- 0595-21-4365
- ファックス番号
- 0595-21-4365
- 販売責任者
- 森本昭三
商品情報（1）
こだわりの逸品
あん入り かたやき
従来のかたやきをより風味豊かにし、かたさをやわらげ、中にあんこをを入れた当店独創的製品です。1個（本）あたりのお値段：100円（税込）
こだわりの技
かたやき独特のこうばしさと食感を残し、あんこの甘さを楽しんでいただけるよう考案しました。
商品開発ストーリー
３代目、森本昭三が見た夢で＂かたやきにあんを入れよ＂と三田空鉢山不動明王のお告げがあり、昭和５５年５月１５日あん入りかたやきが誕生した。
商品情報（2）
こだわりの逸品
芭蕉のへそ
外側にシナモンをまぶし、中に白あんを入れた、少しくせになる、当店自慢のお万中です。1個（本）あたりのお値段：100円（税込）
こだわりの技
中の白あんは、手亡を使い、あっさり、仕上げてあります。
商品開発ストーリー
芭蕉が帰郷した時の句にあやかり、当時の萱葺家屋を模して、真ん中に胡麻を配し、へその緒を象徴して作られたお万中です。
オリジナルテーマ
お菓子に対する思い
おいしくて、体にやさしく、だれからも好まれ、愛されるお菓子を作っていきたいです。