松阪から伊勢地方にかけての名物の餅です。

どこにもない和菓子を目指してお焼屋が総力をあげて作りました。 ラム酒付けレーズン入り白餡をバター香る生地で包みしっとりと焼き上げました。ぜひお召し上がりください。

松阪・伊勢志摩地方で身近なお餅「さわ餅」です。四角に切ったのし餅に餡を挟んだシンプルなお餅です。白とよもぎの2種類があり、甘さもひかえめです。

およそ450年の昔、日吉丸（秀吉の幼名）は、蜂須賀小六のお供をして、神宮参拝に訪れてから天下統一を果たすまで、度々伊勢を訪れています。後に関白太政大臣の位についた秀吉は、その間に一時途絶えた1300年の歴史ある式年遷宮の復興に多大なる貢献をしております...

たまり醤油を練りこんだ素焼あられ

三重県特産の素焼あられで昔からお茶をかけて食べる風習がある。

口の中でとろけるやわらかいお餅に包まれた新橋自慢の餡と上品な生クリームの絶妙なマッチング。

自家製こしあんをお団子の生地で包み上には紅や黄色の餅米をたっぷりつけ蒸しあげました。 今でも子供のころ（戦前に）よく食べたと懐かしんでいただくお客様もいらしゃいます。