生地には、良質なコシヒカリを自家製粉したものを使用し、ふっくら蒸し上げています。 黒砂糖を原料に作る餡は、上品な甘さで、風味豊かな深い味わいが、お口いっぱいにひろがります。

創業以来、変わらぬ手作りにて、製造しております。国産もち米と北海道小豆を使用し、甘さ控えめにしてございます。両面に焦げ目をつけて、香ばしさが感じられるようにしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　袋入／1個８６円、袋...

伊勢に行きたくても行けないご主人に代わり、江戸時代、お伊勢参りをしたとされる 『おかげ犬』。この心温まるストーリーをモチーフとしたおかげ犬のサブレ。 三重県産小麦粉と厳選した数種の国産バターを使用し、さっくりとした口どけの良い 食感のサブレ。 ...

たまり醤油を練りこんだ素焼あられ

赤福の夏の涼味「赤福氷」。抹茶蜜のかかったかき氷の中に、冷たい氷になじむよう特製した餅と餡が入っています。昭和36年、当時日本有数の海水浴場であった、二見浦海水浴場のお客様にと考案したのが始まりで、以後改良を加え現在の「赤福氷」となりました。※夏期限定

がんたちとは、サンキラ・サルトリイバラ・カカラ等、茨の葉のことで、中身は小麦粉のういろう生地で包餡しました。

自家製こしあんをお団子の生地で包み上には紅や黄色の餅米をたっぷりつけ蒸しあげました。 今でも子供のころ（戦前に）よく食べたと懐かしんでいただくお客様もいらしゃいます。

どこにもない和菓子を目指してお焼屋が総力をあげて作りました。 ラム酒付けレーズン入り白餡をバター香る生地で包みしっとりと焼き上げました。ぜひお召し上がりください。

松阪から伊勢地方にかけての名物の餅です。